Кипр потребляет 6300 тонн кофе в год
vkcyprus.comКофе для Кипра – не только культурный феномен и продукт, ставший частью профессиональной и повседневной жизни. Это отрасль с оборотом в десятки миллионов евро.Кофе на Кипре известен со времен османского господства.
С тех пор как культура кофе идет рука об руку с историей Кипра, этот напиток стал частью национального образа жизни и языка.
Кофейная культура – важный элемент в жизни киприотов, от деревенских кофеен, в которые могли ходить только мужчины, до современных модных мест, где люди работают и отдыхают с чашкой кофе в руках.В промышленных масштабахНа Кипре есть два крупных продавца молотого кофе: «Хараламбус» и «Лайкон».
Они перемалывают зерна в очень мелкий порошок, который идеально подходит для приготовления кипрского кофе в турке. Кофейная мануфактура Йоргоса Хараламбуса была основана в 1943 году.
