самит технологии Кулинария

Рецепты ВК: Колоказия с пафосским миндальным салатом

Сейчас читают: 392
vkcyprus.com

На самом деле, этот рецепт объединяет в себе два блюда из разных концов острова: пафосский миндальный салат (по сути, несладкий марципан, превращенный в кипрскую закуску ― амигдалосалату) и колоказию, отваренную так, как это делают на полуострове Карпасия.Вам понадобитсяДля амигдалосалаты― 150 г.

миндаля,― 75 г. панировочных сухарей из белого хлеба,― 3 зубчика чеснока,― 1 чайная ложка соли,― 40 г. лимонного сока,― 100 мл воды.Для вареной колоказии― 1 корень колоказии,― сок лимона или померанца,― соль,― мелкорубленные свежий укроп и луковица.Приготовление:Амигдалосалата― Залейте миндаль кипящей водой, подержите немного в кипятке, а потом очистите от кожицы. ― Почистите чеснок.― Мелко перетрите в ступке (или в блендере) миндаль с чесноком и

Читать на vkcyprus.com
Сайт ruscyprus.com - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Похожие новости