рецепт самит технологии Кулинария

Рецепты ВК: кипрский омлет «помилоротианья»

Сейчас читают: 455
vkcyprus.com

Кипрское блюдо с труднопроизносимым названием «помилоротианья» на самом деле весьма просто в приготовлении. «Помилоротианья» очень схожа с греческим блюдом «страпацада», которое еще называют «каянас», турецким блюдом «менемен» и с израильской шакшукой.

По своей сути это омлет, который может приготовить каждый благодаря совершенно обычным ингредиентам.Вам понадобятся: ― ⅔ чашки мелко рубленного сушеного лука, ― 1 кг зрелых помидоров, ― 1 столовая ложка сушеной мяты, ― 1 чайная ложка орегано, ― 5 яиц, ― натертый на терке халлуми, ― хлеб, ― оливковое масло, соль, перец.Приготовление: ― натрите помидоры на крупной терке, кожицу использовать не нужно (ее можно удалить заранее); ― на сковородке разогрейте масло и обжаривайте в нем лук 3-4

Читать на vkcyprus.com
Сайт ruscyprus.com - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Похожие новости

DMCA