рецепт самит технологии продукты Кулинария

Рецепты ВК: шефталья с кавармой и луканико

Сейчас читают: 571
vkcyprus.com

Замысловатое название этого рецепта не составит труда расшифровать каждому любителю кипрских мясных блюд. Шефталья – это традиционный кипрский вид сосиски.

Как правило, она представляет собой приготовленный в сальнике фарш со специями. Каварма (греч. «кавурмас») можно назвать греческой разновидностью холодца.

Это мясо, сваренное в собственном застывшем и очень жирном бульоне. Луканико – традиционная греческая и кипрская колбаска. В данном рецепте эти три мясных продукта соединяются в головокружительной композиции.Вам понадобятся:500 гр.

сальника (можно попросить мясника в ближайшей лавке приберечь для вас полкило, только не нарезать его, а оставить большим куском)Для начинки:— 150 гр.

Читать на vkcyprus.com
Сайт ruscyprus.com - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Похожие новости

DMCA