Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Кипр технологии Кипр

Рецепты ВК: капамас с колоказией

Сейчас читают: 491
vkcyprus.com

Строго говоря, капамас — это не блюдо, а способ приготовления мяса. Для него берут свинину, баранину или козлятину, но есть и веганские версии из картофеля и других корнеплодов.

На Кипре готовят капамас с колоказией.Вам потребуется: — 1 кг мяса, нарезанного кусками (как для сувлы); — 1 кг колоказии (лучше взять несколько штук помельче, так их будет удобнее резать); — 2 чашки красного сухого вина; — 1,5 чашки воды; — масло для жарки; — соль по вкусу.Приготовление:Замаринуйте мясо в красном вине и оставьте на 3-4 часа, а еще лучше на ночь.Почистите колоказию.

Этот корнеплод нельзя мыть перед чисткой, иначе он становится скользким и липким. Лучше всего сначала его почистить, а потом сполоснуть в небольшом количестве воды, чтобы просто смыть

Читать на vkcyprus.com
Об этом же в других СМИ
Показать ещё
Сайт ruscyprus.com - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Похожие новости