Попробуйте приготовить очень вкусный и популярный греческий десерт — рисовый пудинг, или по-гречески ризогало. Это нечто среднее между рисовой кашей и пудингом.
Для многих греков именно пиала рисового пудинга с большим количеством корицы вызывает множество теплых воспоминаний из детства. Давайте попробуем приготовить десерт по классическому рецепту. Это идеальное решение для полдника. Ингредиенты: 1/2 чайной чашки риса; 1 литр молока: 2 столовые ложки кукурузной муки; 2 чайные чашки воды; 1 чайная чашка сахара; 2 ванильных палочки; корица для сервировки. Инструкция по приготовлению: Подготовьте все ингредиенты. Рис хорошо промойте и залейте водой. Доведите рис до кипения и варите до тех пор, пока вся вода не впитается. Когда рис разварится,