Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
14.01 - 10:02
10.01 - 17:22
06.01 - 13:07
18.07 - 23:15
Рецепты ВК: пасхальные флауны
Сейчас читают: 404
vkcyprus.comТрадиционным пасхальным угощением на Кипре считается флау́на – пирожок с кусочками сыра, изюмом и мятой. Эти пирожки готовят к празднику Пасхи, а потом – всю пасхальную неделю. Попробуем приготовить их самостоятельно.
Не совсем понятно, откуда происходит слово «флауна». Предполагают, что оно идет от древнегреческого слова «палате», которое в латинском превратилось в fladonis и вернулось на Кипр в своем нынешнем виде.
Итак, вам понадобится:
Для теста 1 кг муки; 1 пакетик сухих быстрых дрожжей; 1 ст. л. соли; 1 ст. л. сахара; 1/2 ст. л. молотого махлаба (махлепи); 1/2 молотой мастики (по желанию); 1/2 чайной ложки молотой корицы; 100 г сливочного масла; 500 мл теплого молока или воды.
Для сырной начинки 1 кг сыра халлуми; 500 г мягкого белого
Об этом же в других СМИ
Рецепты ВК: сувлаки из свинины, халлуми и кальмара vkcyprus.com /2 года назад
Рецепты ВК: яхния с фасолью и беконом vkcyprus.com /2 года назад
Рецепты ВК: пастила из айвы «кидонопасто» vkcyprus.com /2 года назад
Показать ещё
Сайт ruscyprus.com - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
