Кипр самит технологии Кипр

Рецепты ВК: пасхальные флауны

vkcyprus.com

Традиционным пасхальным угощением на Кипре считается флау́на – пирожок с кусочками сыра, изюмом и мятой. Эти пирожки готовят к празднику Пасхи, а потом – всю пасхальную неделю.

Попробуем приготовить их самостоятельно.Не совсем понятно, откуда происходит слово «флауна». Предполагают, что оно идет от древнегреческого слова «палате», которое в латинском превратилось в fladonis и вернулось на Кипр в своем нынешнем виде.Итак, вам понадобится:Для теста 1 кг муки; 1 пакетик сухих быстрых дрожжей; 1 ст.

л. соли; 1 ст. л. сахара; 1/2 ст. л. молотого махлаба (махлепи); 1/2 молотой мастики (по желанию); 1/2 чайной ложки молотой корицы; 100 г сливочного масла; 500 мл теплого молока или воды.Для сырной начинки 1 кг сыра халлуми; 500 г мягкого белого

Читать на vkcyprus.com
Сайт ruscyprus.com - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Похожие новости