ХАЛЛУМИ в новостях Кипра

29.09 / 16:23

Еда Статистика сыр ХАЛЛУМИ Кипр — пятый в мире по производству сыра на душу населения

В ходе исследования международного кулинарного журнала Chef’s Pencil было установлено, что Кипр занимает пятое место в мире по объемам производства сыра на душу населения с результатом 42 кг на человека в год. Впереди — только Дания (78 кг), Новая Зеландия (76,1), Ирландия (56,7) и Нидерланды (54,2).

12.10 / 05:54

суд ЕС сыр ХАЛЛУМИ игра Кипр проиграл в суде ЕС дело о сыре Grilloumi

Республика Кипр подала апелляцию в Европейский суд общей юрисдикции, оспаривая решение о регистрации торговой марки Grilloumi . По мнению Никосии, потребители могут перепутать гриллуми с кипрским сыром халлуми. Однако судьи ЕС посчитали, что такого риска не существует.

10.01 / 12:39

министерство евро продукты ХАЛЛУМИ Народная «халлуми-полиция» за рубежом

Киприоты, отдыхающие за границей, присылают властям фотографии поддельного халлуми на полках зарубежных магазинов. Государство активизировало борьбу с контрафактным товаром после того, как сыр получил маркировку PDO.

04.10 / 14:52

Еда сыр ХАЛЛУМИ Халлуми будут позиционировать как продукт премиум-класса

3 октября министр энергетики, торговли и промышленности Республики Кипр (ΥΕΕΒ) Наташа Пилиду представила план действий на 2022-2024 гг. по продвижению халлуми на международных рынках. Цель состоит в том, чтобы повысить узнаваемость халлуми как подлинно кипрского сыра и продукта премиум-класса, и в итоге увеличить его экспорт. Это стало возможным после получения халлуми статуса PDO («Защищенного наименования места происхождения»).

22.09 / 11:36

Общество министерство евро продукты ХАЛЛУМИ Минсельхоз проверяет халлуми в магазинах

В торговых точках Кипра начались масштабные проверки, инициированные Министерством сельского хозяйства. Главная цель рейдов – убедиться, что продаваемый в магазинах сыр халлуми соответствует стандарту PDO. Супермаркеты уверяют, что они к проверкам готовы.

19.09 / 10:59

Политика Общество продукты Кулинария ХАЛЛУМИ Сыр халлуми отстоял свое имя

С 19 сентября весь сыр халлуми, который продается в кипрских магазинах, должен быть маркирован знаком PDO (Защита географических указаний и гарантии традиционных особенностей). Сыр, который сделан с отступлениями от рецептуры, не может называться халлуми. Поэтому отныне, продукт, произведенный не строго по рецептуре, не будет иметь права называться «халлуми».

25.07 / 18:39

технологии евро ХАЛЛУМИ Цена халлуми вырастет на 20%

Глава кипрской ассоциации производителей сыра Йоргос Петру сообщил радио RIK о том, что в ближайшее время цена халлуми станет выше на 20 процентов. По его словам, стоимость сырья увеличилась на 40%, а тарифы на энергию удвоились. Надбавки будут варьироваться от 1,50 до 3 евро за килограмм для овечьего и козьего халлуми. Кроме того, 5-центовая наценка на коровье молоко будет включена в стоимость халлуми.

20.07 / 18:50

Политика правительство Кулинария ХАЛЛУМИ Халлуми будут делать полностью по стандарту

Крупные сыродельни пошли на попятную: до конца июля производство халлуми полностью перейдет на рецепт, утвержденный Европейским союзом. На полках магазинов появится сыр с маркировкой защищенного наименования места происхождения (PDO). Об этом заявил министр сельского хозяйства, аграрного развития и окружающей среды Костас Кадис после встречи президента Никоса Анастасиадиса с представителями сельскохозяйственных организаций.

02.06 / 10:48

Политика продукты Кулинария ХАЛЛУМИ Халлуми не по рецепту – не халлуми

Юридическая служба поставила точку в спорах о рецептуре халлуми. Служители Фемиды однозначно заявили: если сыр делают не по стандартному рецепту, то он не имеет права называться традиционным именем.

10.03 / 10:16

Политика Общество продукты Кулинария ХАЛЛУМИ На Кипре производят неправильный халлуми?

Споры о халлуми продолжаются. После того, как один из главных экспортных товаров страны получил маркировку продукта с защищенным наименованием места происхождения (POD), кипрские производители стали жаловаться, что не могут делать его согласно утвержденному в Евросоюзе рецепту. Это значит, что весь тот халлуми, который сейчас можно найти на полках магазинов, строго говоря, незаконен, так как не соответствует стандарту.

18.02 / 11:56

Политика продукты Кулинария деревня ХАЛЛУМИ Сырные войны. Выстоит ли Кипр?

Почти год прошел с момента, когда Еврокомиссия признала сыр халлуми продуктом с защищенным наименованием места происхождения и утвердила его стандартную рецептуру. В середине ноября первые партии этого сыра, сделанного по стандарту, были приготовлены на молочном заводе в деревне Френарос. Однако крупные производители до сих пор игнорируют утвержденный рецепт. В чем причина?

10.12 / 12:35

закон продукты ХАЛЛУМИ Халлуми vs «Гриллуми»

Суд ЕС отклонил две апелляции, поданные Кипром против Ведомства по интеллектуальной собственности Европейского союза (EUIPO). Кипр протестовал против регистрации торговой марки Grilloumi Burger одной шведской компанией, но Европейский суд постановил, что сходство с торговой маркой halloumi, принадлежащей Кипру, хоть и существует, но не способно ввести в заблуждение. Вместе с этим Суд ЕС постановил, что возможную путаницу в отношении происхождения продукта нельзя исключать, когда тот используется в качестве ингредиента в блюдах, которые подают в заведениях общественного питания.

Вопросы по теме ХАЛЛУМИ

Что такое ХАЛЛУМИ и почему это важно?

ХАЛЛУМИ — это одна из ключевых тем, которое находится в центре внимания. Мы регулярно публикуем факты по этой теме.

Где найти свежие новости по теме ХАЛЛУМИ?

Все актуальные события по теме ХАЛЛУМИ собраны в одном разделе. Обновления происходят по мере поступления информации.

Как узнать, насколько достоверны материалы про ХАЛЛУМИ?

Мы работаем с экспертами, чтобы публикации по теме ХАЛЛУМИ были максимально точными и полезными для читателей.