Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
10.01 - 12:39
01.10 - 06:49
30.09 - 09:51
22.09 - 11:36
Сыр халлуми поменяет форму и размер
Сейчас читают: 319
kiprinform.comС четверга, 1 сентября, все продукты, которые будут называться халлуми, должны соответствовать спецификациям Защищенного обозначения происхождения (ЗОП) в соответствии с соглашением, достигнутым между Министерством сельского хозяйства и производителями сыра.
Это фактически последний шаг с того момента, как сыроварни уже присоединились к системе контроля и сертификации на использование охраняемого наименования места происхождения. Также согласованы изменения основных характеристик продукта, благодаря чему Halloupi PDO может производиться другой формы и размера и с повышенной влажностью (до 52%).
Вчера состоялось последнее совещание по этому вопросу, и очень скоро, даже сегодня, будут выпущены изменения, которые будут реализованы.
Об этом же в других СМИ
Сыр на Кипре: 42 кг на человека vkcyprus.com /2 года назад
Минсельхоз проверяет халлуми в магазинах vkcyprus.com /2 года назад
В древнеегипетском некрополе обнаружен сыр халлуми, которому 2600 лет cyprusbutterfly.com.cy /2 года назад
Показать ещё
Сайт ruscyprus.com - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
