Минсельхоз Кипра хочет добиться отзыва с рынка британского сыра баффаломи. Он сделан из молока буйволиц и похож на халлуми
russiancyprus.newsБританская компания вышла на национальный рынок с сыром под брендом buffalomi. На сайте компании говорится о том, что после множества попыток, дегустаций и инструкций от производителей халлуми на Кипре ей удалось создать «выдающийся» сыр для гриля.
Благодаря молоку буйволиц он богат питательными веществами. Министерство сельского хозяйства Республики Кипр намерено добиться отзыва баффаломи с рынка. Компания поясняет, что создала новый сыр из смеси молока буйволиц и коров.
Это «первый сыр такого рода» в Великобритании. Замминистра сельского хозяйства Андреас Григориу заявил телеканалу AlphaNews, что британский сыр является производным от халлуми.
Кипрский минсельхоз связался с коллегами в Великобритании и попросил отозвать сыр баффаломи с прилавков магазинов. Если британская компания откажется это сделать, Республике Кипр придется обратиться в суд.
