Согласно исследованию в шести странах, опубликованному на этой неделе в BMJ Nutrition, Prevention & Health, у людей, соблюдающих диету без мяса, меньше шансов заразиться COVID-19 от умеренной до тяжелой степени.
Как выяснили исследователи в ходе опроса 2884 медицинских работников, которые заботились о пациентах с COVID-19, растительные диеты уменьшали риск тяжелых заболеваний на 73%.
Объединив тех, кто придерживается растительной диеты, и людей, которые также ели рыбу, но не мясо, исследователи обнаружили на 59% более низкие шансы на тяжелое заболевание.
Но, вместе с тем, исследование не может доказать, что определенные диеты защищают от тяжелой формы COVID-19.
Но, как отметили исследователи, растительная диета богата питательными веществами,