Продукцию из Троодоса отметят знаком качества
vkcyprus.comИнститут Кипра намерен продвигать продукцию, произведенную в Троодосе. В этом поможет специальный знак качества с маркировкой Troodos Mountain Agriculture («Сельское хозяйство Троодоса»). Продукты, маркированные этим знаком, должны отличаться высоким качеством и производиться исключительно фермерами Троодоса.
Знак качества для продуктов из Троодоса ― это первая комплексная инициатива по созданию добровольной системы маркировки сельскохозяйственной продукции на Кипре. Концепция заключается не столько в присвоении определенного знака, сколько в попытке определить критерии, которые будут мотивировать фермеров улучшать производство в трех направлениях: экологичность, ответственность бизнеса и безопасность пищевых продуктов. Производители, которые будут следовать ряду критериев качества и географического положения, получат право маркировать свою продукцию.
Ожидается, что знак качества будет стимулировать производителей, а продукты из Троодоса получат новую индивидуальность. Ламброс Ахиллеос, президент Кооперативного общества поставок сельхозпродукции (СЕДИГЕП), пригласил все горные селения присоединиться к усилиям по продвижению произведенных у них товаров.
Идея возникла три года назад и развивалась в ходе консультаций со всеми заинтересованными сторонами. Об этом рассказал исследователь в области управления водными и природными ресурсами и экономики Института Кипра Христос Зумидис. Маркировка должна гарантировать высокое качество продуктов, их приятный внешний вид, передовые методы производства, ответственное отношение к работникам, обществу, потребителю и будущим поколениям.
В настоящее время продукты с такой маркировкой доступны только в одном супермаркете в центре Никосии.
Фото cyi.ac.cy
