Как на острове отмечают Рождество

vkcyprus.com:

На Кипре Рождество – один из самых главных праздников в году. Но как отмечают его на острове? По-кипрски! Большими гуляниями, встречами с друзьями и близкими и праздником вплоть до начала января. Кипрское Рождество удивительно тем, что сочетает в себе греческую рождественскую традицию с уникальными местными особенностями, которые развились под сильным британским влиянием.

Подготовка к празднику

К празднику жители острова начинают готовиться задолго до его прихода. Во-первых, Рождество на Кипре, как и во всем православном мире, предваряется 40-дневным постом. Проводится и генеральная уборка дома. В порядок приводятся все шкафы, закутки, чуланчики, а также двор, прилегающие к дому постройки и садик.

Одним из первых признаков приближения Рождества является появление повсюду прекрасных алых цветов – на Кипре их называют «рождественская звезда». На латыни это пуансетия (Poinsettia), а по-русски – молочай. Время цветения пуансетии приходится как раз на декабрь.

Еще совсем недавно в каждой семье хозяйки сами выпекали рождественский хлеб, и сейчас во многих семьях на рождественский стол ставят только свой собственный каравай – «хлеб Христа». Его обычно украшают крестом. Знак креста, «хлеб Христа», название самого праздничного стола – «стол Божьей Матери» – все это символика церковного празднования Рождества Христова.

«Хлеб Христа» ставят посередине стола, иногда поливая медом и украшая фруктами. Прежде чем разрезать хлеб, хозяин торжественно проводит ножом знак креста на поверхности каравая. Раньше ритуальным хлебом делились и с домашним скотом, а рыбаки бросали кусок рождественского хлеба в море.

Сохранилась и другая старая традиция: к празднику хозяин дома режет свинью, из мяса которой готовят луканику, лунзу, хиромери, залатину, на