Опираясь на успехи предыдущих проектов ЕС и общеевропейских проектов по водорослям, команда из 105 экспертов из 28 стран, включая Тепак, изучает научную и экономическую перспективу зеленых водорослей из рода Ulva (Linnaeus, 1753), также известных, как «морской салат».
Исследование предлагает «модернизацию нашей традиционной диеты у моря с целью использования потенциала морских макроводорослей в Европе» посредством новой программы Европейского сотрудничества в области науки и технологий «Cost Action».
Этот проект предлагает инновационный концептуальный путь решения проблем. Он сочетает в себе междисциплинарные подходы к устойчивому использованию морских ресурсов, охватывая все аспекты биологии, экологии, аквакультуры, инженерии, экономических