Сокращение пищевых отходов должно быть приоритетом, сказал в субботу постоянный секретарь министерства сельского хозяйства Андреас Грегориу, присутствуя на церемонии награждения за устойчивое гастрономическое соревнование.
Годовая статистика показывает, что 1,3 миллиарда тонн потребляемых продуктов питания попадают на свалки, в то время как 900 миллионов человек во всем мире страдают от голода, сказал Грегориу, добавив, что в ЕС 88 миллионов тонн продуктов питания попадают в мусорные корзины, в то время как каждый европеец производит около 179 кг. мусор.
Это обходится ЕС в 140 миллиардов евро каждый год и отвечает за 15% выбросов парниковых газов, связанных с цепочкой поставок.
«Сокращение пищевых отходов становится еще более настоятельной