Киприоты съели на Пасху более 900 000 килограммов мяса
cyprusbutterfly.com.cyПасха на Кипре, как всегда, ознаменовалась щедрыми застольями, и в этом году жители острова потребили особенно большое количество мяса, главным образом баранины и козлятины.
Согласно заявлению председателя Ассоциации мясников Кипра Костаса Ливадиотиса, в течение Страстной недели на рынок было поставлено около 800–900 тысяч килограммов ягнятины и козлятины. Средняя цена колебалась от 13 до 15 евро за килограмм, в зависимости от качества и происхождения мяса.
По предварительным оценкам, только за пасхальное воскресенье и понедельник потребители потратили более 11 миллионов евро исключительно на покупку ягнят и коз. При этом в эти цифры не включены другие популярные виды мяса, такие как свинина, говядина и курица, которые также традиционно присутствуют на пасхальных столах киприотов.
Таким образом, Пасха на Кипре вновь доказала своё значение не только как религиозного праздника, но и как одного из ключевых периодов потребления продуктов питания, особенно мяса, что существенно влияет на продовольственный рынок страны.
Источник: omegalive.com.cy
