Выращивание оливок в Гуди. 40 лет назад и сейчас

vkcyprus.com:

Житель столицы Кипра Никос Феодулу рассказывает на страницах издания Cyprus Mail о том, как он выбрал в качестве своего хобби сбор оливок на принадлежащем его семье участке в районе селения Гуди.

Лучше, чем в Техасе

Выращивание оливок не дает ему прямой финансовой выгоды. Он делает это просто ради удовольствия. Никосу 28 лет. Ему принадлежит небольшая доля от участка с 17 оливковыми деревьями. «Я убежден, что иметь клочок плодородной земли в Гуди, где родился мой дед, гораздо лучше, чем владеть большим куском бесплодной земли где-нибудь в Техасе. Сбор оливок приносит огромное удовлетворение, даже вызывает привыкание. Особенно в такой идиллической обстановке», – говорит Никос.

Гармония в роще и вокруг неё

В Гуди он приезжает в пятницу вечером. На следующий день поднимается в 6:00 утра под треск охотничьих ружей и едет на участок. Слева от него по дорогое – полуостров Акамас, уходящий в море, справа – горные хребты Троодоса, возвышающиеся один над другим, каждый разного оттенка синего.

На участке его уже ждут оливковые деревья. Все они аккуратно обрезаны и усыпаны плодами. Старая роща находится в самом расцвете плодоношения. За время увлечения сбором оливок Никос освоил несколько методик.

Как лучше собирать оливки

Самый вредный для деревьев способ – взять длинную палку и со всей силы колотить по веткам, заставляя оливки, обломки веток и листья сыпаться вниз дождем. Самая дорогая и эффективная методика – это вибрирующая машина на аккумуляторе с телескопической ручкой, которая стряхивает оливки с деревьев. Есть несколько моделей на выбор. Лучшие производят в Италии. Стоят они сотни евро. Еще можно собирать вручную. Но это крайне неэффективно, если у вас много деревьев.

Сам Никос использует инструмент, напоминающий грабли, которым он