Веганский отдых в Лимассоле. Добрый выбор

vkcyprus.com:

В St Raphael Resort and Marina мы не просто предлагаем несколько символических веганских блюд. И делается это не для того, чтобы показать: у нас есть альтернатива мясу. Верим, что действительно предоставляем нашим гостям качественные варианты растительной пищи. И что подобные блюда доступны всем желающим. Наше меню – это не только одна разновидность шведского стола или стандартная веганская паста. Мы даем веганам более широкий выбор (около трети) наших шведских столов и хороший выбор блюд по меню. Почему веганы? Ведь мы не являемся веганским отелем. Чтобы пояснить нашу позицию, расскажем об этом больше:Веганские варианты блюд – это история не только про тех, кто отказывается от употребления продуктов животного происхождения.

В большинстве случаев наша еда не маркирована как веганская. Наоборот, на наших шведских столах или в меню могут быть просто этикетки с обычными продуктами питания, отмеченные зеленым цветом. Это символизирует не только то, что в нем нет продуктов животного происхождения, но и то, что это просто более «зеленый» выбор, более добрый выбор.

Это свидетельство того, что при приготовлении этой еды ни одно животное не пострадало. Кроме того, это уменьшает углеродный след. Вы знали, что при производстве одного гамбургера (или мясной котлеты) используется до 18 000 галлонов воды и выделяется 9,73 кг CO2 на гамбургер весом 4 унции? Для сравнения, выбросы парниковых газов от говядины почти в 25 раз выше, чем от производства сои.

А один бургер стоит двух месяцев без душа!Мы понимаем, «веганство» – не для всех. Но, даже если «не для всех» каждый день, то с растущим числом «флекситарианцев» и аллергиков в мире, многие из наших гостей выбирают определенные виды пищи. Действительно, так много традиционных блюд,