В Спилии поджарили разом тонну грибов
vkcyprus.comЧетвертый фестиваль грибов So Mush Bigger, прошедший 19-20 ноября в деревне Спилия, поставил новый рекорд: в гигантской сковороде была поджарена тонна грибов.
Этот традиционный фестиваль посвящен кипрским грибам, их пищевой и гастрономической ценности. В течение двух дней гости праздника угощались свежими веганскими бургерами с грибными котлетами, грибным супом, приготовленной без мяса грибной шаурмой, булочками бао с грибами.
Коронным номером фестиваля стала гигантская сковорода с грибами – в емкости диаметром 4 метра приготовили разом тонну шампиньонов. Этот эксперимент поставил новый национальный рекорд по размерам сковороды и объему приготовленных в ней грибов. Раньше на Кипре одновременно жарили максимум 341 кг грибов на нескольких сковородах. Организаторы пообещали подать заявку на включение их достижения в Книгу рекордов Гиннеса.
Просветительская часть фестиваля включала рассказ о видах грибов, растущих на Кипре, и методах их выращивания.
Фото: Kyriakides Mushrooms
