В Пафосе в деревне Милью будет построена новая микропивоварня!
Орган по охране окружающей среды дал зеленый свет на строительство и эксплуатацию микропивоварни и закусочной в туристической деревне Милью в округе Пафос.
Согласно отчету, предлагаемый проект будет включать в себя:
Общая площадь участка составляет примерно 21 106 кв.м., а общая площадь проекта оценивается в 400 кв.м.
В частности, площадь первого этажа, где разместятся снэк-бар и цех по производству пива, займет около 277 кв.м от общей площади.
Варка пива будет происходить 2-3 раза в неделю, в течение 50 недель в году.
Ожидается, что годовой объем производства пива составит 25 000–50 000 литров (500–1000 литров в неделю). Часть продукции будет разливаться в снэк-баре, а остальная часть будет продаваться на месте. Для производства пива будет использоваться солод (ячменный солод), хмель, дрожжи и вода.
Общая стоимость пивоварни, которая будет примыкать к спа-курорту «Агия Анаргири», оценивается более чем в 300 тысяч евро.
Источник: philenews.com
Фото: salonprivemag.com
