Pit to Table превращает оливковые косточки Кипра в биопанели Pit-board для мебели и интерьеров

Никосия, Кипр. На Кипре, где оливковое масло остается одной из ключевых культур, после каждого сбора урожая накапливаются оливковые выжимки и измельченные косточки, создавая экологические и логистические проблемы. Компания Pit to Table предлагает решение, превращая выброшенные косточки в биопанели для мебели и внутренних поверхностей.

Оливковые деревья остаются одной из самых вечных достопримечательностей сельского ландшафта Кипра, а оливковое масло ежегодно входит в число ключевых культур. Несмотря на сокращение производства в последние сезоны, Кипр продолжает выпускать тысячи тонн оливкового масла, а потребление на душу населения составляет около 3,8 кг в год — одно из самых высоких в Европе.
После каждого сбора урожая по всему острову скапливается значительное количество побочных продуктов — оливковых выжимок и измельченных косточек, которые при отсутствии внимания могут приводить к экологическим и логистическим проблемам.

Компания Pit to Table основана небольшой многопрофильной командой киприотов-турок: Мустафой Афсароглу, Ягмуром Феллахоглу и Бугрой Эбелер, имеющими опыт в дизайне интерьеров, инженерии и бизнесе.
Идея появилась несколько лет назад, когда Мустафа, дизайнер интерьеров с 16-летним опытом работы в строительном секторе Лондона, вернулся на остров. Импульсом стало разочарование материалами, широко используемыми в интерьерах и мебели, которые часто зависят от первичных ресурсов и интенсивных химических процессов.

Концепция получила развитие в 2023 году благодаря программе акселерации устойчивого развития, проводившейся в Буферной зоне в рамках Лаборатории социальных технологий при поддержке Программы развития Организации Объединенных Наций (ПРООН). Это позволило команде разработать первые прототипы и