Любимым летним блюдом многих киприотов является сочная тарелка клефтико — блюдо совсем не лёгкое, но, безусловно, вкусное для любителей мяса. Каждый сентябрь сельские ассоциации празднуют это местное блюдо, устраивая свой собственный фестиваль, так что приготовьтесь к 8-му фестивалю Клефтико в Менеу.
Район Ларнаки готовится принять поклонников клефтико и шеф-поваров на вечер еды и музыки. Фестиваль, который пройдёт напротив ресторана Athlitiko Somatio Kokkinou Astera, встретит посетителей с распростёртыми объятиями и угощением из клефтико, картофеля и пшеничного булгура.
Читать на kiprinform.com