Кипр продвигает халлуми на международной выставке в Нью-Йорке
В воскресенье, 25 июня, в Нью-Йорке открылась международная выставка «Fancy Food Show», в которой участвует Кипр.
Кипр продвигает на мероприятии халлуми.
Выставка является частью спонсируемых ЕС программ «EU Delicious» и «Cheese U’» и помогает кипрским компаниям продвигать халлуми на международных рынках.
Ассоциация фермеров «Панагротики» является одним из организаторов. Генеральный секретарь Тассос Папанис сообщил Кипрскому информационному агентству, что программа имеет большой успех.
Стефанос Алоневтис, менеджер по экспорту Charalambides Christis, сказал, что компания присутствует в Америке уже более 30 лет. Общий экспорт халлуми в США достигает около 1000 тонн в год.
Вторая европейская программа «Cheese U» включает в себя продвижение продукции в основном из стран Европы.
Компания по производству халлуми Somis участвует в этой части выставки на стенде с компанией из Болгарии, которая продвигает болгарские сыры.
Эвагорас Фиаккоу, генеральный менеджер Somis, сообщил, что его компания рассматривает возможность производства органического халлуми. При этом, компания уже производит кошерный халлуми для еврейского рынка и безлактозный халлуми.
Выставка в Нью-Йорке открылась в воскресенье в конференц-центре Джейкоба К. Джавитса на Манхэттене и будет работать до вторника. В ней участвуют 1200 экспонентов из США и 35 стран, которые представляют последние разработки в области продуктов питания и напитков.
Источник: cyprus-mail.com
