Кипр — лидер по количеству пищевых отходов среди стран Европейского Союза

cyprusbutterfly.com.cy:

Кипр занимает трагическое лидерство по количеству пищевых отходов среди стран Европейского Союза, поскольку в 2022 году граждане выбрасывали около 294 кг продуктов питания, в то время как в среднем по европейским странам за тот же период было выброшено 132 кг продуктов питания.

По данным Евростата, страны Евросоюза произвели в 2022 году 59,2 млн тонн пищевых отходов, среди которых есть съедобные и несъедобные части.

По данным Евростата, бытовые отходы составляют 54% от общего количества пищевых отходов, что эквивалентно 72 кг на одного жителя. Остальные 46% представляют собой отходы, образующиеся на начальном этапе цепочки поставок продуктов питания.

В частности, 19% от производства продуктов питания и напитков (25 кг на душу населения), 11% от ресторанов и предприятий общественного питания (15 кг на душу населения), 8% от розничной торговли и другого распределения продуктов питания (11 кг на душу населения) и 8% от первичного производства (10 кг на жителя).

Согласно тем же данным, на Кипре пришлось 294 кг продуктов питания на одного жителя, что более чем вдвое превышает средний показатель по Европейскому Союзу и намного больше, с Данией, которая заняла второе место рейтинга с 254 кг. Португалия занимает третье место с показателем 185 кг на одного жителя.

Что касается бытовых отходов, то в Евросоюзе в среднем зафиксировано 72 кг на одного жителя, а на Кипре эта цифра достигает 77 кг. В этой конкретной категории Кипр не занимает первое место, поскольку есть много стран с более высокими показателями.

При этом после приготовления еды и употребления напитков на Кипре на отходы пришлось по 72 кг на человека, тогда как в среднем по всем странам ЕС он составляет 25 кг на жителя. Кроме того, что касается продуктов питания из сектора