Подминистерство туризма Республики Кипр разработало программу продвижения гастрономического туризма TasteCyprus(«Вкус Кипра»), пригласив к участию таверны и рестораны. На созданном для этой цели сайте delightfulcyprus.com размещен список заведений, прошедших проверку и получивших сертификат качества. Сейчас в нем 27 таверн и ресторанов.
Чтобы попасть в список, владельцы и менеджеры заведений общественного питания должны заполнить несложную форму. Подминистерство туризма пришлет проверяющих, которые проведут аудит и выдадут рекомендации: вносить в список или нет. Тем, кого не включат в список, объяснят причины. Проблемы можно будет устранить и подать заявку вновь. Платить за то, чтобы оказаться в списке, не нужно.
Цель подминистерства