В сентябре 2021 года кипрский журнал CheckInв 16-й раз объявил лауреатов ежегодной премии лучших заведений системы общественного питания. Награда журнала считается одной из самых престижных в сфере гастрономии на острове Афродиты. Организаторы премии CyprusEatingAwardsполучили 85 213 голосов. Номинантов было 84. Представляем 14 победителей 2020 года.
«Открытие года» — Tocayo
Претендентами на победу в этой номинации могли быть заведения, которые открылись с мая 2019 года по июль 2020-го. В меню ресторана Tocayo — гастрономические идеи из кухонь Юго-Восточной Азии и Латинской Америки с акцентом на сырые ингредиенты. Название переводится с испанского как «тезка». Можно заказать несколько блюд на всю компанию, — к примеру, соте из морских