Если взглянуть на диаграмму «потребления кофе по странам» на сайте World Population Review, то можно увидеть Кипр на 15-м месте.
По годовому потреблению 13,28 кг кофе на душу населения остров входит в первую 20-ку стран мира, что почти в пять раз превышает показатель, например, Великобритании (общепризнанно, страны, пьющей чай), где этот показатель составляет 2,68 кг на душу населения.
Распространение кофеен на острове свидетельствует о популярности данного напитка. К сожалению, есть один большой минус в этой истории: почти все эти заведения, особенно крупные кофейные сети, подают кофе в одноразовых, не подлежащих повторному использованию стаканчиках.
Точные цифры назвать сложно, но, например, сотрудники популярного магазина Coffee Island, который посетили корреспонденты Cyprus Mail, подсчитали, что в среднем они могут продавать около 200 порций кофе в день, включая доставку.
В просторном кафе Caffe Nero в Энгоми ежедневно выпивают около 250 человек (что кажется небольшим показателем), а в небольшом, недавно открывшемся филиале Serious Black неподалеку можно увидеть около 50–75 чашек кофе.
Это приблизительные цифры, но если бы мы оценили ежедневный объем потребления кофе в 200 точек побольше и в 50 небольших, а затем умножили бы на количество заведений на острове (только на Coffee Island их 40, в Mikel — 21, в Coffeehouse — 16, в Caffe Nero — 19 и т. д.), то наверняка бы получили, что ежедневно варится, подается, выпивается и, неизбежно, выбрасывается в мусор не менее 10 000 чашек кофе.
Активисты негодуют и требуют ввести использование многоразовых стаканчиков, как, например, в Германии. Схема такая. Вы покупаете кофе, затем утилизируете стаканчик в одном из 21 000 пунктов приема, от киосков до заправочных станций и даже Ikea.