«Щетка» для кишечника: новое о пользе граната

vkcyprus.com:

Одна из любимых ягод киприотов – плоды граната. Да-да, то, что мы едим – это не фрукт, а крупные ягоды с кожистым околоплодником. Афродита связала свое имя с происхождением граната – согласно легенде, она посадила первый гранат на Кипре.

Гранат символизирует плодородие и удачу. Согласно греческой традиции, в новогоднюю ночь семья ходила в церковь на службу, а, возвращаясь домой, глава семьи держал в кармане гранат. Позвонив в колокольчик своей двери и дождавшись когда ему откроют, он входил в дом с правой ноги и с силой бросал гранат на пол, произнося пожелание: «Здоровья, счастья и радости в Новом году, и сколько зёрен у граната, столько фунтов круглый год будет в кармане».

Кладезь ценных веществ

Гранат с древних времён использовался как лекарственное средство. В нём есть янтарная, лимонная, винная, яблочная, борная, щавелевая, аскорбиновая, фолиевая и пантеиновая кислоты, способствующие здоровому метаболизму и укреплению иммунитета. Гранат богат калием, магнием, кальцием, железом, натрием, хромом и марганцем.

Дубильные вещества помогают справиться с расстройствами кишечника, дисбактериозом и диареей, оказывают бактерицидное и противовоспалительное действие на слизистых оболочках и поверхностях ран. Фитонциды убивают бактерии или подавляют их рост. Танин положительно влияет на кровеносную систему, выводит из организма токсины и ускоряет восстановление. Пектины выводят из организма радионуклиды, токсины и тяжелые металлы.

Гранат укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает функции щитовидной железы и состав крови, существенно помогает в повышении уровня гемоглобина. Оказывает противобактерицидное и противовоспалительное действие, эффективен при профилактике туберкулеза. Вещества, содержащиеся в этих плодах, укрепляют